Omelette de claras con espinaca y pan integral

Ingredientes:

• 4 claras de huevo + 1 huevo entero

• 1 taza de espinaca fresca

• 1 rodaja de pan integral

• 1 cucharadita de aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

Macronutrientes:

• Calorías: 310 kcal

• Proteínas: 28 g

• Carbohidratos: 18 g

• Grasas: 11 g

Preparación:

1. Bate las claras y el huevo entero.

2. Saltea la espinaca con aceite de oliva.

3. Añade los huevos y cocina hasta cuajar.

4. Sirve con pan integral tostado.